Kabupaten Malang, Tagarjatim.id– Bupati Malang Sanusi mengunjungi Omah Tiwul, salah satu produk Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Gampingan, Kecamatan Pagak, Senin (13/1/2025). Kedatangan Sanusi ini merupakan rangkaian program Sambang Desa, untuk melihat langsung berbagai potensi yang ada di Kabupaten Malang.
Omah Tiwul yang merupakan industri rumahan milik Siswanto ini memproduksi bermacam makanan yang terbuat dari bahan dasar jagung dan singkong. Kedua bahan dasar tersebut diolah menjadi makanan instan, yaitu nasi jagung instan dan tiwul instan.
Menurut Sanusi, produk ini merupakan hasil kreatifitas anak muda yang pelu didukung. Jagung dan Singkong, ternyata bisa dikreasikan menjadi makanan instan yang higienis.
“Kreasi anak muda yang semacam ini perlu kita dukung, utamanya untuk kebutuhan ekspor nanti kita kolaborasikan dengan eksportir yang ada di Kabupaten Malang,” tegas Sanusi.
Saat berdialog dengan Bupati Malang, Siswanto, pemilik UMKM Omah Tiwul mengatakan kendala yang dihadapi saat ini adalah proses pengeringan yang masih menggunakan metode manual. Jagung yang sudah jadikan tepung kemudian dimasak, dikeringkan hanya mengandalkan terik matahari.
Kedepan, Sanusi akan mengusahakan solar dome agar proses produkti tetap bisa dilakukan meski memasuki musim penghujan.
“Solusi pengeringan karena mengandalkan cuaca maka nanti kita bantu dengan solar dome, jadi kalau pakai solar dome pengeringan bisa lebih cepat dan meskipun musim hujan seperti saat iti tetap bisa di produksi,” pungkas Sanusi. (*)
