Kabupaten Malang – Cabup Malang Nomor urut 1 Sanusi, mendatangi para perajin kue singkong modifikasi atau mocaf, di Desa Peniwen Kecamatan Kromengan Kabupaten Selasa (12/11/2024). Kedatangan Sanusi di rumah produksi Balung Kuwuk ini, disambut antusias para perajin kue dan keripik yang didominasi oleh emak-emak.
Sanusi sengaja datang untuk memberikan support agar usaha rumahan berbahan baku singkong ini dapat berkembang pesat. Pasalnya, tepung singkong modifikasi atau mocaf memiliki potensi sebagai bahan pangan alternatif pengganti tepung terigu.
“Apa yang menjadi kebutuhan emak-emak disini pasti saya dukung penuh melalui dinas terkait, termasuk mengenai pemasarannya,” kata Sanusi
Sanusi menyebut, umbi-umbian lokal seperti singkong bisa menjadi pilihan utama karena ketersediaan yang melimpah dengan harga bersaing. Sebagaimana diketahui, potensi yang ada di kecamatan Kromengan khususnya Desa Peniwen adalah pertanian yang menghasilkan kopi dan singkong.
“Saya berharap pengembangan tepung dari singkong ini bisa berkontribusi untuk kebutuhan pangan di Kabupaten Malang, dan pengembangan tepung olahan bisa berkelanjutan karena harganya terjangkau bagi masyarakat,” ujar Sanusi.
Sanusi juga menyinggung tentang dana hibah Kabupaten Malang untuk rumah ibadah. Saat dirinya menjadi Bupati, Sanusi memberikan besaran yang sama kepada semua tempat ibadah.
“Ketika saya jadi Bupati semua umat beragama saya perlakukan sama, semua tempat ibadah baik itu gereja, masjid dan lain-lain dapat dana hibah sama, juga fasilitas yang lain saya samakan,’ pungkas Sanusi.
